明治大学総合数理学部宮下芳明研究室が「食べ物の味を変える手袋」を開発

研究・産学連携 2019.06.11 大学プレスセンター

バナナにも電気味覚を付与することが可能に=写真

明治大学総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明教授、同学科3年の鍜治慶亘さんはこのたび、身に着けるだけであらゆる金属製食器を電気味覚提示に利用可能な手袋型のデバイスを開発した。

手袋型のデバイスを着用することで、人差し指部に取り付けられている電極からスプーンやフォーク、コップ等の金属製の食器を介して、舌に電気味覚を付与する。これにより、気軽に飲食物へ電気味覚を付与した食事をすることができる。

また、従来の手法では難しかった、バナナといった果物等の手づかみで食べるものに対しても電気味覚を付与することが可能になった。

この研究は、2019年6月12日に東京大学で開催される日本バーチャルリアリティ学会　第1回神経刺激インターフェース研究会で「あらゆる金属製食器を電気味覚提示に用いる手袋型デバイスの試作」と題して発表予定である。

※デモ動画を作成しましたので、併せてご覧ください。