京都橘大学（所在地：京都市山科区、学長：日比野 英子）は2022年6月12日（日）のオープンキャンパスで、どら焼き型の大学パンフレット『食べられる“大学餡内”』を高校生に数量限定でプレゼントする。京都の老舗和菓子店である幸福堂（所在地：京都市下京区、代表者：北川 善英）とのコラボレーションにより、フードプリントの技術を活用してどら焼きにQRコードを印刷した。QRコードをスマホやタブレットで読み取ると、京都橘大学2023大学案内デジタル版が閲覧できる。
受験生にとっては「紙資料がたくさん手渡されて荷物が増える 」「荷物をもってキャンパス内を歩き回るのは負担なのでは」との思いから、負担軽減を考え「大学餡内」を用意した。大学案内は紙の冊子であるという固定観念を覆す予想外な体験価値を高校生へ届け、楽しみながらオープンキャンパスに参加しもらうことを目的としている。
■オープンキャンパス概要と「大学餡内」配布方法について
【日程】2022年6月12日（日）10：00～15：00 ※事前予約制
【場所】京都市山科区大宅山田町34 京都橘大学キャンパス
【主なプログラム】「大学紹介＆入試説明会」「団体キャンパスツアー」「学科ガイダンス・ミニ講義・体験学習」「学食体験」「クラブ・サークル企画」「個別相談会」など
【『大学餡内』配布について】
場所／アカデミックリンクス１階 コモンズ1st
時間／2022年6月12日（日）12：00～15：00
対象／高校生・先着600名
■株式会社幸福堂 概要
株式会社幸福堂は、1868年（明治元年）創業の京菓子老舗で、京都市下京区松原通河原町に本店をおいています。
所在地：京都府京都市下京区松原通河原町西入松川町388-2
代表者：北川 善英（幸福堂 五代目・代表取締役）
＜代表者コメント＞
今回、京都橘大学さんから『食べられる”大学餡内”』のお話をいただき、とても楽しい取り組みに、私も楽しんで商品をお作りすることが出来ました。QRコードを読込んで、京都橘大学さんを知っていただいた後は、幸福堂のどら焼きをご賞味ください。未来明るい高校生の皆さんに、心を込めて美味しいどら焼きをお届けいたします。